Las Jornadas de Alimentación Saludable se realizarán los días 26, 27 y 28 de abril en el atrio de la Intendencia, en el horario de 10 a 16.
Estas jornadas son organizadas anualmente por la Intendencia de Montevideo, con el objetivo de difundir diferentes programas que promueven la alimentación saludable. La actividad está dirigida a todo público, con especial énfasis en los escolares.
Los ejes temáticos de este año serán la importancia del desayuno en la alimentación diaria y la disminución en el consumo de alimentos con alto contenido de sal, azúcar y grasa.
Participarán varias dependencias de la Intendencia de Montevideo que trabajan en el área de salud y alimentación, que entregarán material informativo y educativo. También intervendrán otras instituciones públicas y privadas.
El martes 26, desde la hora 14 en el salón Dorado del Centro de Conferencias (Av. 18 de Julio 1360, piso uno y medio) tendrá lugar el taller «Menos sal – Más salud, Menos sal – Más sabor», sobre la disminución de sal en las preparaciones de consumo diario.
Este taller está dirigido a estudiantes en escuelas de gastronomía, integrantes de asociaciones de consumidores y público en general. Es organizado por la Intendencia, Ministerio de Salud Pública, Comisión Honoraria para la Salud Cardiovascular y Cambadu.
El jueves 28 de abril desde la hora 10, también en el salón Dorado, se realizará un curso sobre Manipulación de Alimentos para Celíacos. El mismo día a la hora 14 será presentado un nuevo Libro de Cocina para Celíacos.
DMoizo estará presenta en las jornadas. Si nos visitan podrán degustar manzanas, kiwis y kakis.
¡Los esperamos!