Plancha Plástica
(retornable) x 10 kg Aprox.
Es una fruta de tamaño medio, redondeada y acorazonada.
Color
Presenta una piel de color roja
Sabor
Dulce y perfumada
Pulpa
Muy jugosa y amarillo ámbar
Disponibilidad
Diciembre-Enero
El principal componente de las ciruelas es el agua, seguido por los hidratos de carbono entre los que destaca el sorbitol, que tiene acción laxante. Composición nutricional cada 100gr de Ciruela Santa Rosa fresca.
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| Humedad | 87.23 (g) |
|---|---|
| Energía | 46 (Kcal/100g) |
| Proteína | 0.7 (g) |
| Grasas | 0.28 (g) |
| Cenizas | 0.37 (g) |
| Fibra | 1.4 (g) |
| Carbohidratos Totales | 11.42 (g) |