El durazno pertenece a la familia de las rosáceas y es originario de la China.
Se destaca por ser el que contiene más carotenos de todas las frutas. Esta sustancia, luego de consumida, se vuelve vitamina A, y es esencial para la visión, la piel, el cabello, refuerza nuestras defensas y tiene acción antioxidante. También protege frente a ciertas enfermedades como el cáncer, el sistema cardiovascular, el inmunológico y el nervioso. Es rico en fibra, por eso regula nuestro tránsito intestinal, evitando el estreñimiento.
A continuación les presentamos la lista de las variedades de duraznos que producimos y comercializamos desde fines de octubre hasta finales de febrero.
- Early Grande
- Spring Crest
- FlordaKing
- Hermosillo
- June Gold
- Ginart
- Flavor Crest
- Forastero
- Brunetto
- Rich Lady
- Elegant Lady
- Rey del Monte
- Dixiland
- Pavias
Tips para consumir duraznos:
- Elija duraznos que se sientan suaves, sin golpes y con un ligero aroma a durazno.
- Un punto importante a saber de esta fruta, es que los duraznos frescos dejan de madurar una vez se cosechan; por lo tanto si se compran duraznos muy firmes (verdes), éstos no llegaran madurar y por lo tanto no será para nada rica ni gustosa la fruta.
- Si los duraznos al comprarlos no estuvieran totalmente maduro, se deberá dejar a temperatura ambiente para que puedan llegar al punto de consumo.
- Es importante que a la hora de realizar las compras, elijamos aquellos duraznos maduros (con la firmeza de la pulpa un poco blanda) para que podamos disfrutar de una deliciosa fruta en su mejor punto de sabor. En este caso la fruta se deberán consumir inmediatamente o conservarla en el refrigerador por unos pocos días.