Ciruelas

DM Ciruela santa rosa 06820

Las ciruelas son originarias del Cáucaso, Anatolia (Turquía) y Persia (Irán). Esta familia incluye más de 2.000 especies de plantas herbáceas, arbustos y árboles distribuidos por las regiones templadas de todo el mundo. Se presenta en una amplia gama de tamaños, formas, colores y sabores que dependen de la variedad.

Su principal componente es el agua, seguido de los hidratos de carbono, entre los que se destaca el sorbitol y la fibra, que poseen acción laxante. También posee propiedades antioxidantes, que protegen frente a ciertas enfermedades, tales como: cáncer, enfermedades cardiovasculares, del sistema inmunológico y sistema nervioso.

Algunos consejos a la hora de comprar ciruelas:

Hay que asegurarse de que estén firmes, sin golpes y presenten una cubierta blanquecina, es decir pruina (cera natural que recubre al fruto). Si se compran algo verdes, conviene dejarlas a temperatura ambiente para que maduren. Una vez prontas, deben guardarse en el refrigerador durante pocos días.

A continuación se describen algunas de las variedades que producimos y comercializamos.

  • LETICIA

DM Ciruela Leticia 0701
Es una fruta de color rojizo, de  tamaño grande y pulpa amarilla. Presenta un sabor dulce, levemente acidulada, muy agradable. Se cosecha a mediados de enero y posee muy buena conservación frigorífica.

 

 

  • SANTA ROSA
    Es una fruta de tamaño medio, redondeada y acorazonada.  Presenta una piel de color roja y pulpa de color amarillo ámbar. Es una fruta muy jugosa, dulce y perfumada. Se cosecha a partir de mediados de diciembre.

DM ciruela santa rosa 06803 DM Ciruela santa rosa 06820

  • GOLDEN JAPAN

    Es una fruta de color amarilla clara, brillante, de piel gruesa, resistente y de pulpa muy jugosa y extremadamente dulce. Se cosecha a partir de mediados de diciembre.